원보에는 면 음식이 없다. 배달도 안하니 전화기로만 장사하는 일반 동네 중국집과는 확실한 차이가 있다. 개인적으로는 배달전문 중국집은 어쩔 수 없는 상황에서만 주문을 하지 일부러 찾아가 먹는다면 이렇게 배달은 하지 않는 중국음식점을 선택한다. (배달 전문 중국집은 아예 테이블이 없는 경우도 허다하다.)
짜차이엔 오이도 듬뿍 들었는데 꽤 맛나다.
화교가 운영하는 중국음식점이냐 아니냐를 판가름하는 일종의 상징과도 같은 땅콩볶음. 마른멸치와 함께 볶아 더더욱 고소한 맛이 상승.
짬뽕국물도 서비스. 이건 우리나라 사람들이 하도 찾아대서 아예 기본세팅으로 해 놓은 듯.
이과두주도 한 병 주문.
이게 1만5천원짜리 오향장육인데 비주얼이 아주 지대로다. 오향장육을 보면 아마도 우리나라 족발의 원형이 이 음식이 아닐까 하는 생각을 아니할 수 없다.
송화단과 짠슬이 확실하게 들어가 있는 오향장육을 1만5천원에 맛볼 수 있다는 건 분명히 큰 장점이 있다. 크기로 미뤄봤을 때 송화단은 오리알이 아닌 계란을 사용하는 것 같고. 돼지고기를 삶은 국물의 젤라틴 성분을 굳혀 묵처럼 잘라내는 짠슬은 오향의 진한 맛을 한껏 품고 있어 제대로 만드는 중국음식점이란 걸 확인할 수 있다.
오이와 대파, 송화단과 짠슬을 모두 얹어 한 점 먹으면 그 깊고 진한 맛과 향의 조화가 그만이다.
신월동의 원보는 자주 찾고 싶은 생각이 드는 좋은 중국음식점이라 생각된다. 이만한 수준의 요리들을 이렇게 배달전문 중국집보다도 싼 가격에 맛볼 수 있다는 게 무엇보다 독보적인 장점이 아닐까.
Posted by sharky
